2011 m. spalio 28 d., penktadienis

Kiaušinienė


Kai šalti ir karšti sumuštiniai pabosta... Kai blynai nebedžiugina... Kai, pagalvojus apie virtus kiaušinius, surauki nosį.. Reikia kažko įmantriau.

Atsidariau šaldytuvą ir žiūrėjau.. žiūrėjau.. kol pamačiau kamputyje pasislėpusius špinatus... Virtinukus gaminti patingėjau, bet kiaušinienė su špinatais.. Mmm.. net seilė nutyso...
Taigi, lašelyje aliejaus apkepiau smulkiai pjaustytą svogūną, sudėjau kruopščiai nuplautus (būtinai kruopščiai, nes kartą smėlis tarpdančiuose girgždėjo) ir truputį pasmulkintus špinatus. Kiaušinius suplakiau, įdėjau druskos, įpyliau daug pieno ir supyliau į keptuvę su špinatais. Labai skanu su naminiais pomidoriukais (kartais randu tokių turguje-  nekokios išvaizdos, bet nuostabaus skonio). Pusryčiai ir vėl nudžiugino ;)


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą