2012 m. sausis 28 d., šeštadienis

Lazanijos sriuba arba makaronų ir faršo sriuba


Parsisiunčiau telefone gerą programėlę su receptais, tai kartais idėjas semiuosi migdydama Liepą :)
Štai ši sriuba yra būtent iš ten..

Reikės:
alyvuogių aliejaus
faršo (naudojau kiaulienos), galima keisti rūkyta dešra
svogūno
česnako
konservuotų pomidorų savo sultyse
makaronų
baziliko, oregano
čili pipiriukų (naudojaus džiovintus grūstus)
druskos ir pipirų
Rokiškio ar kt sūrio

Gaminam taip:
puode įkaitiname pora šaukštų alyvuogių aliejaus, dedame faršą ir kepdami maišome, kad nesuliptų į gabalą. Kai iškepa, sudedam česnaką ir svogūnus, dar pakapam. Užpilame stikline vandens ir patroškiname. Supilam pomidorus, palaukiam kol užvirs ir dedam makaronus (kriauklytės, vamzdeliai, sraigteliai.. tiks bet kokie). Pagardinam druska, pipirais, čili, baziliku, oreganu.
Pilame į lėkštes, dedame saują tarkuoto sūrio ir papuošiame žalumynais.
Traukiam šaukštus ir prie stalo..

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą