2013 m. liepos 15 d., pirmadienis

Krevečių plovas

Šią savaitę jau tris kartus valgėme krevetes. Maxima padavė nuolaidų- negalėjom nepasinaudoti.. Juolab, kad mažoji taip jas mėgsta, kad tik įėjus į parduotuvę ir paklausus jos, ką šiandien nori valgyt, atsako KREVETES. :) Ot išlavintas skonis ;))))) Taip skant, pati kalta.. Taigis, sulaukia akcijų ir pirmyn.


Širdingai dėkoju Odetai  iš cocinarendez-vous ir puolu dalintis receptu.

  • 1/2 kg krevečių
  • 1/2 kg apvaliagrūdžių ryžių
  • 200 g saulėje džiovintų aliejuje marinuotų pomidorų indelio
  • 1 didelės skiltelės česnako
  • šaukštelio raudonėlio
Sultiniui:
  • Krevečių galvų ir lukštų
  • 1 svogūno
  • 5 kvapniųjų pipirų
  • 1 l vandens
  • 1/2 a.š. šafrano
  • 1/2 a.š. džiovinto čili pipiriukų

Išdorokite krevetes. Iš galvų ir lukštų išvirkite sultinį. Sultinį virkite 30-40min. Namai taip pakvimpa, kad sunku išlaukti, ypač alkanam.. Perkoškite ir atvėsinkite.
Ryžius gerai nuplaukite, užpilkite sultiniu ir pavirkite 5minutes, puodą uždenkite,ugnį išjunkite ir palikte ryžius brinkti.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkita šiek tiek aliejaus nuo saulėje džiovintų pomidorų, sudėkite krevetes, pagardinkite druska.  Vos pakepus sudėkite smulkintus pomidorus ir kelias minutes pakaitinkite. Sumaišykite su ryžiais, smulkiai supjaustytu česnaku ir raudonėliu, palikite kelioms minutėms "susitupėti".


Nepamenuosiu sakydama, kad su nekantrumu laukiu naujų akcijų krevetėms ir būtinai pagaminsiu šį plovą draugams/ kaimynams. Jei geri bus :))))

6 komentarai:

  1. Elinga, mielai sukirsčiau porciją ir aš:) Džiaugiuosi, kad patiko.

    AtsakytiPanaikinti
  2. Ech, Tau gerai, o aš vienintelė šeimoje krevetes valgau, todėl gaminu labai retai... :)

    AtsakytiPanaikinti
  3. Viktorija, neliudek, o vaziuok i svecius arba mus pasikviesk, kai uzsimanysi.. Ka jau ka, o juru gerybes mes dievinam VISI :)

    AtsakytiPanaikinti
  4. Labai skanus. Patiko visiems. Aciu.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Labai dziaugiuosi..
      O mes va su vyru nutarem pabandyt Paleo principu maitintis, tai ten nei kruopu nei makaronu negalima... Mirsiu as be ju!!!

      Panaikinti