2013 m. liepos 2 d., antradienis

"Žali" sušiai. RAW receptas.


joninių nakties virsmas.. buvau jau pamaniusi, kad tapsiu žaliavalge, bet atšalus orams, vėl puoliau prie kotletų ir makaronų :)
Taigi, joninių vakarą apturėjome BEVEIK žalią vakarėlį. Jame buvo ir šie sušiai.


RECEPTAS iš čia.
 

Užtepėlei reikės

  • saulėgrąžų sėklų
  • cukinijos
  • česnako
  • sėmenų miltų (jei neturite, sėmenų sėklas paprasčiausiai sumalkite kavamale)
  • druskos
  • vandens
Užmerkite saulėgrąžas kelioms valandoms (jei esat labai alkani, tiks ir nemirkytos sėklos). Visus ingredientus sumeskite į vieną indą ir su smulkintuvu pagaminkite kremą (užtepėlę). Kuo mažiau vandens, tuo bus tirštesnė masė, kurią bus patogiau užtepti ant Suši Nori lapų.
Jei nesat žaliavalgiai, šis kremas gali būti skanus užtepas ant duonos ir sveikas gamyklose apdorotų kremų ir sūrių pakaitalas.

Sušiui reikės

  • ką tik pagaminta užtepėlė
  • nori jūržolės lapai
  • agurkas
  • pomidoras
  • raudona paprika
  • morkos 
  • ir kt ką tik sugalvojate
Ant nori lapų užtepkite saulėgrąžų kremą, sudėkite pageidaujamas daržoves ant viršaus ir viską susukite į suši ritinėlį. Sukimo pabaigoje Nori lapo kraštą galite sušlapinti sojos padažu arba vandeniu, tuomet jis prilips prie jau susukto nori.
Valgykite tiesiog kaip susisukote, arba susipjaustykite į mažesnius gabalėlius – labiau panašius į suši.

Net mano maža dama labai puikiai įvertino. Jai tiko :) Ypač pamirkytas į soją :D

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą