2013 m. lapkričio 27 d., trečiadienis

Kalėdinės nuotaikos ir lengvas maistas. Gardžios kepenėlių salotos.

Galų gale prisnigo.. Dukrytė ne kartą matė papuoštas parduotuvių vitrinas ir eglutę prie Akropolio.. Spėkit kiek dienų ištvėriau jos "mamyyte, o kada puošim eglutę. Ar tėtukas galės nukelti eglutę nuos spintos, aš noriu kad ji būtū tooookiooo diduuumoooo, ar galės eglutė daryti blykt blykt"? Aha. Lygiai dvi.. Penktadienį užsimanė. Sekmadienį jau turim :D 

(čia aš, spėju tokio paties amžiaus kaip mano mažoji dabar).

Ta pačia šventine dvasia užsiregistravau į Kaledu-seneli-slapuka-2013."Veža" mane keitimasis dovanėlėmis nuo mokyklos laikų.. Kai traukdavom lapelius su klasioko vardu.. Aišku, nepamenu gavusi kažko išradingesnio nei žvakidė :D, bet čia matyt klasiokų tėvai tokie nelabai išradingi pasitaikė". O va su maisto blogeriais kitas reikalas. Jie juk pažįsta mane, jie juk žino, kad rankų darbo uogienė, sausainis, šokoladas, formelės, knygos ir t.t. virtuvės tema man bus visada pati pati, nuoširdžiai, PATI PATI geriausia dovana.. 
Aišku, jie man duonkepės nepadovanos.. Bet gal mano vyras paskaitys šį įrašą ir padės po egle .. Bet Jis duonos nevalgo - spėju nenustebins.. :) 
Žodžiu, jei kas dabar skaito ir pažįsta mano vyrą (:D) duokit jam užuominą, gerai? :) Aš tikra gera buvau šiais metais. Ir visais kitais. Stengiuosi :)

Paskutiniu metu, kai sniego dar nebuvo... kai buvo šlapia, šalta ir drėgna.. namuose valgėme labai daug ir labai sotaus maisto: visokios karkos, karbonadai, keptos vištos, mėsos troškiniai.. Žodžiu, daugiau mėsos ir mažiau salotų. Vėliau sekė mažosios virusas (entero..), parsineštas iš darželio, ko pasekoje - pusryčiams džiuvėsėlis, pietums vištienos sultinukas su keliais makaronais, vakarienei batono riekelė su arbata. Iš didelės meilės Lieputei, virusas "pamylėjo" ir mane.. Taigi, makaronai skystyme džiugino dar pora dienų. O po jų kažkaip savaime nebesinori mėsos gabalo.. Taigis, iš to sekė vakarykštė mūsų vakarienė:


Lapinės salotos su keptomis kepenėlėmis. Dviems (kaip visada alkaniems):



2013 m. lapkričio 13 d., trečiadienis

Pastarnokų blynai


4 porcijos

 
500 g pastarnokų

300 g bulvių

1 v.š. citrinų sulčių

50 g miltų

1 a.š. kepimo miltelių

3-4 kiaušiniai

2 v.š. krapų

1 a.š. druskos

¼ a.š. šviežiai maltų juodųjų pipirų

aliejus



padažui:

200 g varškės

200 g grietinės

½ skiltelės česnako

½ a.š. druskos
1 v.š. krapų

Panini su pastarnokais.


4 asmenims:

8 riekės duonos
1 didelis ar 2 maži pastarnokai
1 raudona paprika
4 riekės mocarelos sūrio

Pesto padažui:
¼ st. lazdyno riešutų
1 ½ st. baziliko lapelių
1 skiltelė česnako
1 ½ v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos
Pipirų

Sūrio-vynuogių kamuoliukai. Vyno draugai.


 Ilgam vakarui prie vyno ;)