2014 m. sausio 21 d., antradienis

Kepenėlių kotletai su paslėpta bulvių koše

Tikrai būna, visiems tikrai būna, kad lieka bulvių košės. Ir lieka tik tiek, kad pamaitinti šeimai neužteks, o išmest gaila. Galima visko prigalvoti. Aš su ja iškepiau kepenėlių kotletus.
Gavosi puikūs kotletukai. 


3 asmenims:
  • 300 g jautienos kepenų
  • 300 g bulvių košės
  • 2 kiaušiniai
  • 2 v.š. džiuvėsėlių
  • 2 kupini v.š. miltų 
  • 1 svogūnas
  • 1 morka

 

2014 m. sausio 12 d., sekmadienis

Trupininis obuolių pyragas


Šimtaprocentinis trupininis obuolių pyragas. O kas smagiausia, kad absoliučiai jokių pastangų jį kepant įdėti nereik ;)
Šį pyragą kepu jau koks šimtas metų, ir man atrodo, kad jį visi jau žino, bet maža ką..

Šį kartą, kepdama jį, svėriau ir matavau ką dedu :), nors paprastai jį gamindama, darau "iš akies ". Ir man tai pirmas pyragas, kurį aš galiu iškept be svarstyklių, nes aš mėgstu sverti, t.y. būti tiksli :D

2014 m. sausio 3 d., penktadienis

Makaronai, vištiena, ananasai

Kai namuose kepame vištą, kad ir kokio dydžio ji bebūtų, kad ir kokie alkani mes bebūtumėm, jos visada lieka.. Iš jos likučių antrą dieną gaunasi puiki vištienos pomidorinė sriuba ARBA mano labai mėgstamas dalykas: makaronai su ananasais ir žinoma, ta pačia likutine vištiena :)


Kažkas atsitiko, kad mano fotikas visai nebesugeba fotografuoti ryškiai.. reguliuok nereguliavus.. Todėl kokybė, deja, tokia, kokia yra..

Liepai šios salotos patiko, vadinasi, galima traukti į etiketę "tinka trimečiams" :)

Surandam:
160 g keptos / virtos vištos
250 g ananasų konservų (pusė mažesnio indelio)
300 g makaronų (svoris jau virtų, nes pamiršau pasverti prieš virimą)
3 v.š. majonezo
druskos
1/2 a.š. kario